Enygma Bistro

2 felii pâine toast, sos Béchamel, cașcaval ras, prosciutto cotto, ou
440g

1 clătită sărată cu pătrunjel, piept de pui, ciuperci, ceapă, mozzarella, maioneză, mix salată

1 clătită sărată cu pătrunjel, sparanghel, prosciutto cotto, mozzarella, sos Hollandaise

English Muffin toast, somon afumat, ou poșat, sos Olandez; salată cu rucola, dovlecel, feta, porumb, roșii
210g

1 felie de pâine toast, 2 ouă-ochi, bacon, telemea, ceapă roșie, roșii
aprox. 280 g

2 felii pâine toast, sos Béchamel, cașcaval ras, prosciutto cotto
aprox. 380g

English Muffin toast, prosciutto cotto, ou poșat, sos Olandez, salată cu rucola, dovlecel, feta, porumb, roșii
aprox. 230g

scrambled eggs, ardei roșu, ardei verde, ceapă, șuncă, cartofi
aprox. 350g

1 felie pâine toast, avocado, roșii, mix semințe coapte, porumb prăjit, ou
aprox. 250g

2 felii de pâine, ou, lapte, zahar, crema de mascarpone, lime, gem de caise, piersica, unt
250g

3 ouă, 30 g șuncă cuburi, 30 g cașcaval
aprox. 220g

English Muffin toast, spanac sote , 1 ou poșat, sos Olandez; salată cu rucola, dovlecel, feta, porumb, roșii
aprox. 215g

3 ouă, mix legume (ardei roșu, ardei verde, ceapă)
aprox. 200g

3 clătite cu dulceață de fructe de pădure, sos de ciocolată sau sirop de arțar
aprox. 160g

granola de casă (fulgi de ovăz, miere, nuci, unt de arahide, merișoare, zahăr brun), iaurt grecesc, fulgi de porumb, miere, piure de fructe
aprox. 210g

humus din năut, pastă de susan, ulei de măsline, lămâie; salată de roșii și pătrunjel; lipie de casă
aprox. 350g

3 felii Camembert pane, gem de ceapă
170g

3 ouă umplute, boabe de muștar murate, mix salată
115g

mix salată, crutoane din pâine rustică, roșii, măsline, mozzarella, ceapă, busuioc, fâșii de antricot de vită, lămâie
aprox. 430g

mix salată, avocado, ou fiert, piept de pui, roșii, bacon, vinegretă muștar
550g

spanac, roșii, ardei iute, cașcaval (sau rodie), porumb fiert, pastramă de curcan (sau năut), sos maioneză
350g

mix salată, porumb prăjit, dovlecel zucchini, feta, roșii cherry, semințe prăjiți
300g

supă de roșii, sandwich grilled cheese
500g

supă de linte, mentă, smântână
350g

vrăbioară de vită, sos de muștar cu ciuperci, pappardelle
aprox. 450g

piept de curcan cu sos de ardei și orez cu unt și parmezan
aprox. 430g

mușchiuleț de porc; smântână lichidă, ciuperci, piper; cartofi trași la tigaie în unt
aprox. 440g

piept de pui, sos gorgonzola cu gin, smântână lichidă, miez de nucă; cartofi trași la tigaie în unt
aprox. 430g

3 tortilla de casă, spată de porc în stil Al Pastor, avocado, pătrunjel, ananas
300g

piept de pui, cartofi, ciuperci, sos alb, mozzarella gratinată
aprox. 400g

cotlet de porc pane; cartofi piure, unt, smântână, sare, piper, usturoi; sos de muștar, ceapă
aprox. 400g

fâșii de piept de pui în crustă de fulgi de porumb; cartofi wedges; sos tzatziki
aprox. 400g

macaroane, sos mornay, bacon, pesmet crocant
300g